Вход на сайт
Ризотто
6894 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Sergej__36 09.05.23 22:19
Тайны нет, но мне было удивительно, что именно перловка во Франции и Англии)
Обычно из перловки в РФ готовят ризотто в рестиках, как в прочем и "гречотто" ( из гречки) или из полбы.
Как я написала в первом посте россияне любят кашу, а ризотто- это каша).
Я готовлю часто из полбы с пастернаком и сливками- очень вкусно, открыла это сочетание, попробовав в одном из московских ресторанов.
По идее из динкеля в Европе могли бы тоже так готовить, но я не встречала в меню.
