Вход на сайт
Азиатская кухня
15582 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 12.04.23 14:02
Kreuzkümmel - однозначно кумин 😎, он же белая зира. У него вкус более травянистый. Черная зира, которая кали джера, более камфорная, с дымком. Но особо разницу можно почувствовать только после многократного использования. Индийцы пользуются в большей степени кумином 😎.
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)