Вход на сайт
Азиатская кухня
15582 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 06.04.23 17:34
😀🌷про Азафетиду 🌿читаю как роман 😂я быстро увлекаюсь таким ))
пишут, в Афганистане самая классная смола .
вот заинтриговала она меня )что то в ней есть таинственное …чего мы даже не знаем .ей 5 тыс.лет !
но да рекомендуют осторожность !❗️в обращении.
для супа Дал азафетиду обязательно в Ги с другими пряностями слегка прокалить .
в аюрведе даже чай пьют из 0,3 гр смолы .
как это взвесить?)))
Дал типа густого густого пряного ароматного супа с хорошо разваренными бобовыми .разными .и в смеси разных .
Как поняла , его едят в Индии и богатые и бедные и простые и гурманы .
рецепты буду дальше изучать )
муж тоже ел )с ухмылочкой 🤣