русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Азиатская кухня

03.04.23 15:25
Re: Азиатская кухня
 
Perhta патриот
Perhta
in Antwort egalegal 03.04.23 15:12

Да, теперь всю азиатчина свою буду здесь постить 🙂.

Если интересно - эксперимент по приготовлению пасты из красного дрожжевого риса продолжается 😎. Удивительно, что перанаканский вариант, который с крилем, не дал ни малейшего запаха - а ведь там идёт ферментация. Меня раньше всегда занимало, какой же запах должен стоять над всеми теми чанами с готовящимися рыбным, устричным и креветочным соусами. Теперь знаю, что пкм креветочный соус запаха не даёт 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
 

Sprung zu