русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего дня 17

25.03.23 13:56
Re: Рецепт и фото сегодняшнего дня 17
 
birlka патриот
birlka
in Antwort birlka 25.03.23 11:26

сейчас есть продаже Skrei .здесь ее называют зимняя треска .

нежная ,жирненькая в меру.и не аква ;)

кроме простого рыбного супа ,готовлю ее и с соусом -печёные перцы ,помидоры


по рецепту Леа Линстер к ней ещё сложный рыбный соус из Fischfond

с луком,тимьяном,оливковым маслом и вермутом Noilly Prat

сверху на рыбу)

рыбка будет завтра .

фотки из архива.в упрощённом исполнении здесь. без рыбного соуса с вермутом ,просто немного маслом побрызгала ))

вермут надо всё же купить glassулыб



 

Sprung zu