Вход на сайт
Блиц-вопрос -2
273837 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Zufallsvariable 03.03.23 11:40
Может быть у Вас духовка сверху слишком сильно жарит? Сверху корка слишком быстро образуется, а потом ее разрывает. Я бы попробовала сначала на нижнем нагреве, а через некоторое время переключила бы на нижний и верхний. Или может на уровень ниже форму поставить. Еще вариант - попробовать печь сначала под крышкой, потом снять. Можно еще верх вначале пару раз водой опрыскивать из пульверизатора.