Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 17
185558 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Darina777 25.02.23 18:15
у мамы и бабушки блинчики были всегда тончайшие , дырчатые ажурные .тесто надо было бить ложкой деревянной пока рука отвалится ))мы по очереди били до больших пузырей .молоко вводилось постепенно .
взбивание в миксере такого эффекта не даёт .
если только другие есть секреты )
на закваске блины получаются дырчатые.дырочек много как по заказу 😅