Вход на сайт
Блиц-вопрос -2
273837 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Olesya_1 19.02.23 19:48
Будешь смеятся, но я принаровилась выпекать низкий бисквит для торта в перфорированной форме для тарта от Силиконмарт.👍
Если нужен сборный высокий торт, то у меня силиконовая профи форма 40×60, 30×40 с бортиком 2 см (+ бортикустойчивости) чёрная тоже французская ( забыла бренд) , т.е. выпекаю и вырезаю готовый бисквит кольцом ( на пироженки тоже удобно). Как то так привыкла с обучения. В этом силиконовом противине бисквит идеальный и нет мороки с пергаментом и ли смазыванием. Этой фирмы есть силиконовые для мелкоштучки, тоже супер, но они ооочень дорогие.
В белых флрмах тоже пеку, да они потом странного цвета, неприятно, но что ж поделать.
Есть силиконовые противени оранжевые, с бортиком 1 см, тоже очень удобно для бисквитов.
