Вход на сайт
Какую томат-пасту для борща вы поркупаете?
2569 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Дядя Гоша 31.01.23 20:07
Абсолютно не вижу ничего криминального в использовании томат пасты, это не только концентрация вкуса, это гораздо полезней для здоровья,чем простые томаты. Использование ее для борща было предопределено сезонностью овощей, а борщ всегда хочется. Насчет когда-то варили без помидор отвечу, что томаты заменили кислинку бурякового кваса и это произошло пару столетий назад, но она не полностью отменила использование кваса. В некоторых регионах еще варят борщ на нем