русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Селедка

28.01.23 07:14
Re: Селедка
 
shsveta старожил
shsveta
in Antwort egalegal 27.01.23 21:13

Беломорская мелкая, жарят ее, а точнее тушат с луком солью и перцем. У нее нет такого сильного селедочного вкуса и кости удаляются разом уже на жареной рыбе вместе с хвостом и головой.

кулебяки пекут, внутри каждой обычно 2-3 рыбки. Копчёная очень вкусная.


беломорскую селедку с селедкой из альди сравнивать не стоит, это совершенно разная рыба.

-Какой сегодня день? -Сегодня. -Мой любимый день! Винни-Пух.
 

Sprung zu