Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

А кто нибудь пробовал коптить кесслер?

22.12.22 08:03
Re: А кто нибудь пробовал коптить кесслер?
 
chandar Забанен до 12/8/24 19:46 местный житель
в ответ Валидол 17.12.22 17:51, Последний раз изменено 22.12.22 08:04 (chandar)
С какого времени запрещено?

Давно уже, на уровне ЕС. Помню, в начале десятых у нас в Латвии Еврокомиссия даже специальное разрешение давала рыбзаводам для копчения кильки для шпрот.

А так только жидкий дым, что бы не было повышенного содержания бензопирена.

 

Перейти на