Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 17
185558 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 21.10.22 10:35
Все овощи надо сувидить при 90⁰ - 95⁰. От часа до полутора. Кукурузу я готовлю полтора часа при 95⁰ - получается хорошо. Для брезировании можно сделать при 85⁰ и потом быстро обжарить в топлёном масле или смальце до корочки.
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)