Вход на сайт
Начинка для рогаликов
7569 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Иришка 29.09.22 13:40
Еще сейчас меня осенило...
Принцип, как с ягодными начинками в галете.
Разкатали впше тесто на рогалики, сделали подушку ( смесь муки, миндальной муки и сахара) насыпали тонким слоем на раскатанное тесто, выложили начинку.
Эта смесь возьмёт лишний сок от начинки. Должно сработать.
Можно конечно и крахмалом или мукой посыпать, но это не знаю.
