Login
Рецепт и фото сегодняшнего дня 17
185558 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort egalegal 05.10.22 11:56
мука самодельная, из пшена. Но можно и купить
На 300г муки 140г воды, 1ст.ложка сухих дрожжей, соль по вкусу. В воде размешать немного муки до состояния киселя, добавить дрожжи и щепотку сахара, дать забродить. Замесить с оставшейся мукой тесто, оно не должно быть очень крутым, но и не сильно влажным. И дать выбросить. Сформировать небольшие булочки и 15мин. варить на пару.
Немножко суховатые получаются.
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)