русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Запек 2 штуки дорада

29.09.22 14:58
Re: Запек 2 штуки дорада
 
деревня555 посетитель
in Antwort Andreas2015 22.09.22 21:02, Zuletzt geändert 29.09.22 22:08 (деревня555)

Это бывает, если рыба выращена в прудовом хозяйстве на земляной ферме, где вода непроточная и цветет от водорослей. Тогда явственный запах и вкус тины. То же самое фермерская форель.

Единственный выход - брать морскую дикую дораду (корифену), но она дороже раза в два.

 

Sprung zu