Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Mari15 13.08.22 10:34
Нашла причину?
нп
Я тут поневоле немного поэкспериментировал с сухими дрожжами (забыл купить свежие). Тесто намного лучше поднимается, если их перед замешиванием активировать небольшим количеством сахара. Рецепт мой стандартный - модифицированный дарницкий на опаре.