Вход на сайт
Пышки на каждый день
14465 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ titaniknaplavu 26.08.22 14:34, Последний раз изменено 28.08.22 15:33 (AUTOBAT)
хороших выходных! с лепешками
Дед сказал - дед сделал!
С самого утра у меня чесались руки и беспокоила не столько идея самого рецепта (ни чего нового там нет), а про яйца!)) Мне показалось, что я не испорчу пышки, если использую только желтки (и теорию подтвердить/опровергнуть за одно)... Тесто сопротивлялось, как могло, липло к рукам, выглядело тяжелым, хоть и поднималось довольно быстро для кефира... с мукой старался не злоупотреблять.... В итоге не получилось! Их было всего 6 штучек, которые сразу съели... как долго они не черствеют, выяснить не удалось... Титанику спасибо!
п.с. Про структуру "невымешанного теста" на снимке выше, это был быстрый рецепт с жидким тестом.
всё проходит...