Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
340206 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Perhta 30.06.22 10:18
и по мотивам эдирне-джигар (читаем или смотрим у Сталика) ещё немного печени 🙂
Изумительно хорош здесь турецкий соус, состоящий из йогурта (лучше всего брать йогурт из сюзьмы), чеснока, мяты и соли.
От себя - печень делала в двойной панировке (кляр+рисовая мука). Получается волшебно 🙂👍
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)