Login
Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
340206 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort egalegal 29.06.22 15:50
Не, это яблоко карамелизированное. Берём нуазетку и вырезаем яблочные орешки, которые карамелизируем с коричневым сахаром и щепоткой 5 специй. А потом, добавив немного оливкового масла в ту же сковородку, быстро обжариваем печень. Яблоки, печень и рваную моцареллку перемешиваем вместе с соусом (1 часть апельсинового фреша:2 светлого крем-бальзамико:3 оливкового масла) и выкладываем в тарелку на уже подготовленный салатный микс с дольками помидора. Фишка - вместо темного крем-бальзамико применить гранатовый сироп 😎👍. И посыпать кунжутом 👍
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)