Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
340206 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Rosental 12.04.22 17:36, Последний раз изменено 12.04.22 18:11 (egalegal)
https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=39031794&Bo...
Вы про этот рецепт?
В нем нужна и слабая и сильная мука.
Слабая- это 405 ( мах 10г белка)
Сильная - это 550 ( 12-14 белка).
Сегодня была в магазине, никакой нет🤦♀️
выпечки с ревнем к сообщению 2617.
К нему нет рецепта, делаю на глаз.
Идея Здесь взяла
Низ- песочное тесто.
Середина миндальный крем.
Верх маринованный в малине ревень ( в ссылке есть).
Берите любую форму, песочное тесто на низ, вилкой продырявить дно, чтобы не взбухло и выпекать до полуготовности , затем миндальный крем ( 1÷1÷1÷1 яйца, миндальная мука, сахар, сл масло) и сверху выложить ревень. Все выпекать еще минут 15-20.
Если что, спрашивайте
