Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
340206 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ schmidnat 18.02.22 20:04
Скажите что дает 30 минут в холодильнике
Если честно не знаю)
Французы любят охлаждать кексовое тесто и тестотна финансьё в холодильнике перед выпечкой.
взять отдельно?
Я отдельно брала. Этот трик для того, чтобы получился красивый высокий горб у кекса.
Но он получится только на муке с глютеном.
Если вы делаете безглютеновый вариант, как я, то можно вообще ничего не делать( холодильник и масло по центру).
Попробуйте этот рецепт, результат впечатляет.
