Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
340206 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lugud 26.01.22 17:07
https://novaprodukt.ru/ing/articles/chem-zamenit-sakhar-v-...
Советую использовать инулин с мальтитом, как это делают профессиональные кондитеры.
Единственное, вы не взбиваете белки с ними, а смешивается жидкие ингредиенты с сахарами, белки взбиваете отдельно и вводите в массу.
Кокосовый сахар тоже нельзя?
