Login
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort KittySt 13.01.22 20:53
При выращивании половину выбрасываешь, чтобы не тратить каждый раз вдвое больше муки.
непонятно, какой расход закваски на одну буханку хлеба
в рецептах обычно все четко написано, например для опары 10 г стартера, 100 муки и 100 воды. Т.е. стартера совсем чуток расходуется, остальное выбрасываю.
Глупо думать про лень негативно
и надменно о ней отзываться:
лень умеет мечтать так активно,
что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)