Вход на сайт
Мандариновый ганаш
6573 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Darina777 08.01.22 19:27
Самый лучший ганаш- фруктовое пюре+сливки+пектин NH.
Я не любитель ганаша и мусса на белом шоколаде.
Если всё таки белый шоколад, то только Вальрона- вкус и качество 👍
Для глазури можно и дешёвый шоколад использовать.
