Вход на сайт
Мандариновый ганаш
6573 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Последний раз изменено 08.01.22 19:30 (Darina777)
Добрый вечер. Как думаете, получится ли такая начинка для макаронс: 100 г белого шоколада и 50 г мандаринового пюре? Мандарин думаю полностью очистить от всех пленок и пюрировать блендером. Что еще добавить для вкуса? Или белый шоколад все равно убьет вкус мандарина?
Глупо думать про лень негативно
и надменно о ней отзываться:
лень умеет мечтать так активно,
что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)