Вход на сайт
Утка в духовке
14735 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ паниСолоха 29.12.21 23:16
Ошпаривание утки необходимо для хрустящей корочки. Так на утиной коже закроются поры, что поспособствует хорошему запеканию корочки.
Мы с тали это делать, так как любители пекинской утки.
Один раз посмотрели Kitchen Impossible, там это показали.
