Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Утка в духовке

29.12.21 15:17
Re: Утка в духовке
 
sweiger Дядя Шарик
sweiger
в ответ egalegal 29.12.21 14:58, Последний раз изменено 29.12.21 15:18 (sweiger)
У Рамзи 220-170° 90 минути

15 минут он вытапливает жир, потом пол часика на 170° прогревает мясо, потом мажет медом и 30 минут на корочке, 15 минут отдыха на равномерное перераспределение соков и температуры.

Ваш сын Дядя Шарик.
 

Перейти на