Login
Утка в духовке
14735 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort egalegal 25.12.21 16:33
Посмотрела все утки и осмелюсь сказать, что это русская корочка, а не немецкая)
Зажаристая корка должна быть толстая и хрустящая, поэтому и написала, что только решётка и переворачивать, со всех сторон она равномерно должна запечься.
Кто когда нибудь ходил в немецкий ресторан в рождественское время, тот знает.
Муж приготовит во вторник гуся, покажу, что значит настоящая корочка.
