Login
Мой ответ Биг Маку 2
167737 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort ovimu 08.12.21 02:01
Вчера делал нильса. На пять кг ушло два с половиной часа готовки и сутки до того. При внутренней температуре мяса 72 градуса.
Получился медиум, как и задумывался. Обтирал морской солью, цедрой лимона и апельсина, а также китайской приправой 5 специй.
Внутрь апельсин , лимон. за полчаса обмазал медом. Получилось охуенно.
Да еще. Слил с него почти литр жира и на нем обжарил картофан)
Звиняйте за фото, не до того было