Вход на сайт
Hirschbraten
1685 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ sara100 22.12.21 11:38
издевательство над мясом в кефире. Использовали для того, чтобы убить вкус оленятины. Если вам не нравится вкус, то купите телятину 😳 хиршбратен же, быстро с обоих сторон на очень сильном огне обжарить, засыпать вокруг овощи, ваххольдер ягоды, лавровый лист, веточки тмина и розмарина, соль перец, вильдфонд, красное вино и в духовку на 150 градусов, чтобы мясо было нежное, но не сухое и не резиновое, а в соус из под жаркого уже сок и ягоды, на любителя.
Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!