русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего дня 16

22.12.21 09:29
Re: Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
 
Mari15 свой человек
in Antwort egalegal 21.12.21 15:14

Лена привет,

У тебя весь кусок рыбы прокрасился свеклой?

Я вот посолила так, но рыба прокрасилась только на несколько миллиметров, а внутри обычный цвет.

По поводу алкоголя: я использую коньяк))

Его добавляют в засол для уничтожения патогенных бактерий и для того, чтобы рыбка была упругая, не рыхлая

 

Sprung zu