Login
Утка в духовке
14735 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Добрый день! Подскажите пожалуйста проверенный рецепт приготовления утки в духовке. Не в рукаве, в рукаве пробовала делать, как-то не очень получилось, да и запихивать тушку в рукав не понравилось. Желательно чтобы маринад был сладко-острый (мёд-горчица-лимон?) и чтобы кожа запеклась, но не сгорела. И чтобы утка не вареная получилась. Желательно с яблоками внутри, а еще лучше чтобы запекалась утка вместе с картошкой, чтобы картошка пропиталась соком/жиром из утки. Такое вообще возможно? Т.е. я примерно представляю, как должен выглядеть результат, но понятия не имею, что для этого сделать.
Глупо думать про лень негативно
и надменно о ней отзываться:
лень умеет мечтать так активно,
что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)