Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

А подскажите по ризотто

10.12.21 12:33
Re: А подскажите по ризотто
 
  Troublie местный житель
Troublie
в ответ egalegal 07.12.21 14:11

-пачка свежего шпината 200г


тупой вопрос- шпинат отваривали или сырой?


сделала сегодня на обед по вашему рецепту

муж съел свою порцию и часть моей


шпинат- свежий плохо пюрировался в блендере. пришлось часть отварить

получила смесь свежего и вареного и базиликум-

варила ризотто на костном бульоне, но его чуть разбавила водой

моцарелла обычная из супермаркета



рецепт нужно мне усовершенствовать/фото тоже - сколько масла, пармезана и другую моцареллу


по поводу ризотто со спаржей


зеленая спаржа отваривается, кончики отрезаются для украшения. а сама спаржа в блендер и потом смешивают

этот рецепт был у итальянки на ЮТ


egalegal


вам спасибо за рецептflower

 

Перейти на