Login
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Darina777 03.12.21 13:42
в планетарном миксере можно подряд месить тесто максимум 10 минут,
это мягко говоря неправда.
У меня Китчен, пеку с ним всё: хлеб белый, чабатту, хлеб ржаной , панетонне, штолен, короче всё.
Ещё ни разу что-то не получилось.
Ритм такой-же как у вас, сейчас уже только раз в неделю, а в начале каждый второй день хлеб пекла.
Ну и кроме этого конечно крем на торт , безе сзбить, сливки, всё за минимум времени.