Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Немецкий борщ

29.10.21 16:52
Re: Немецкий борщ
 
sweiger Дядя Шарик
sweiger

Я паприку никогда никуда не кладу, т.к. у меня в семье некоторые ее на дух не переносят. Но паприка в бульоне - вполне нормально. Но все на любителя, конечно. Профи повара иногда в бульон вообще любые остатки и ошметки кидают. На кухнях бывают даже специальные емкости, куда какое-то время собираются коллективно все мясные и овощные обрезки, кости и пр. Чего там только не попадается. Потом все в бульон. Бульона на кухнях надо много. Для соусов, супов и пр.

Ваш сын Дядя Шарик.
 

Перейти на