Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
340206 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kat_kas 26.10.21 22:15
Берешь любой свой любимый рецепт кекса и заменяешь белую муку на смесь безглютеновой.
Я мешаю сама ( рисовая, гречневая, овсяная, конопляная).
Конопляной только 10% от веса всей муки в рецепте, остальную мешай по вкусу. Вкус кекса дает конечно гречка и конопля.
Для кекса глютен не нужен, структуру дает сахар.
Пытаюсь сделать выпечку максимально полезной по возможности.
Белый сахар конечно не использую.
