Вход на сайт
Блиц-вопрос -2
228240 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ egalegal 26.10.21 15:28
я использую чиа в выпечке, в каши (овсяные, пшенные, кукурузные) - здесь не обязательно семена замачивать, если в салат, то можно замочить минут на 15. Вкус блюда чиа не изменяют.
В выпечке замешиваю сразу в тесто с мукой, т.к. семена мелкие и чтобы в комочки не слипались, в таком случае - не замачиваю. если посыпать сверху, то тоже не замачиваю.
Здесь панеттоне с чиа (в т.ч. грецкие орехи, клюква, абрикос, ингвер, изюм) , но заметить трудно:
