н.п. Поделюсь и своим быстрым супчиком с фрикадельками.

Только сначала впечатление: надоели уже умничания и постоянные тыканья участников форума носом от "кулинарных гуру", только умничают и пытаются показать другим, как они кулинарно неграмотны. При этом ветка задумывалась как ветка о ежедневной простой пище, как источник идей на каждый день. Если у кого то есть время варить супы по семь часов или эксперименты с тестом сутками делать пожалуйста.

Создали бы свою и выпендривались там друг перед другом, да и любители и новички бы не раздражали...но нет здесь как медом намазано. Имен не назову из принципа, дабы не устраивать персональный срач. Все всё поняли.

Давайте уже жить дружно и уважать других, их вкусы, рецепты и техники поиготовления.

Очень хочется именно простых рецептов и жаль, что многие перестали писать.

Пардон, просто накипело, давно не заходила и как увидела, опять одни и теже "специалисты".

К рецепту. Вообще конечно лучше делать фрикадельки самой, но когда нет времени так можно: взять grobe Bratwurst та, что в кишке толстенькая.

Сделать в кастрюле зажарку из лука, моркови, сельдерея или петрушки, что есть, иногда и цуккини режу кубиками. Залить водой, дать закипеть, можно добавить томаты в собственном соку или пару ложек кутчупа. Колбаски: кишку разрезать и из фарша сформировать шарики, опустить в бульон и сварить до готовности, выключить, добавить зелень петрушки или замороженный смесь итальянские травы, дать настояться. Можно отдельно сварить рис или суповые макароны звездочки, для сытости, но можно и без всего. Не кулинарный шедевр, но иногда выручает, когда хочется супа, а нет времени или сил. Приятного аппетита!