тыквочка, вскрываем крышечкой очищаем внутри.

отдельно куринные крыля осмаливаю, промываю, здабриваю специями. обжариваю на сливочном масле с добавлением тимьяна.

главное-получить реакцию Мейера. Красиво, ароматно. кому нравится чеснок-тот его добавляет. далее оставляем крылья, как есть или

удаляем кости. на жиру который остался золотим мелко мелко порезанный лук. можно в оставшемся жиру пожарить изрубленные в тлен грибы.

далее гречневыми хлопьями, курицей, грибами, луком, плюс специи, как черный и бразильский перец, а кто-то и лавровый лист, вперемешку начиняем тыкву. сверху кидаем кусок сливочного масла, закрываем тыкву "крышкой" и в духовку не разогретую.

устанавливаем 120-130 градусов. после того, как печь выйдет на заданную температуру 2 часа томим. далее на полный газ и прогреваем тыкву до зарумяния и аромата.

После выключаем плиту и тыква остывает с ней до температуры, когда она не будет обжигаться. достаем, открываем "крышечку" и жрем деревянной ложкой. смотрите не подавитесь