Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
340206 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 10.10.21 21:44
Все дело в температуре. При низкой температуре вода в фарше превращается в лед и разрыхляет фарш и он становится нежнее и сочным. Да и пельмени с мороза вкуснее, этим и славились сибирские пельмени.
