Login
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Zufallsvariable 07.10.21 10:36
вот рецепт, по которому я пеку много лет.
Я давала рецепт неоднократно в хлебной ветке. Даже не стоит ничего искать другого- этот лучший. Не зря называют багетами французского короля.
Формовка после холодной расстойки для теста с высокой влажностью облегчает вам задачу, оно не растекается)
Кстати, хороших багетов в Германии не купить.
