Login
Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
340206 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Иришка 10.08.21 12:32
Я беру смешанное мясо в супермаркете, вот так просто. Если проворачивать мясо на фарш самой, то берите мякоть с ляжки или лопатки. Вы совершенно правы: говяжье филе крутить на фарш не рационально. Если любое мясо вам грубо, то спросите "брэт". Это многократно прокрученное мясо, которое идёт в сосиски.