Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Zufallsvariable 05.08.21 12:42
Короче, уже после провала решил протестировать дрожжи, как написано немного выше: вода не пенилась вообще. Видимо, действительно пропавшие были. Я их все выкинул. След. раз буду делать либо с сухими, либо предварительно протестирую.
Во всех видео про чабатту, что я видел, пишут, что желательно температуру на максимум, можно даже на 300 град. ставить. А вы как думаете?
Нужно ли камень присыпать мукой или чем-то перед тем как на него хлеб ставить?