Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Сыр и джем

20.07.21 13:55
Re: Сыр и джем
 
Гордана патриот
Гордана

по поводу Рокфор, когда я его купила там в погребах, это было что то... он таял во рту как мороженое. Но когда уже покупала здесь , даже у нас в КАДЕВЕ, это уже более суховато и немного не то. Цена его зависела от погребной давности . типа 3мес. 6мес. и тд. такоего вкусного как там во Франции я нигде больше не встречала.


на мозель есть прикол к вину, с лембергер убирают плесень, то биш срезают, нарезают, смешивают с маслом один к одному и с луком мелко нарезанным, заворачивают в колбасу и потом к вину на белый хлеб. Необычно, но вкусно


как то доберусь и до ваших краев все это попробовать.

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
 

Перейти на