Вход на сайт
Сыр и джем
3302 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ovimu 19.07.21 22:44
Сам по себе Рокфор относится к острым сырам. Чтобы сделать его менее пикантным его разводят в различных пропорциях .
вот кстати как раз рокфор и другие острые а так же würzig- pikant ,в частности испанские но более твердые очень хорошо со сладкими фруктовыми джемами сочетаются.
но лично мне если брать с плесенью даже горгонзола почему то сразу надоедают.Купишь кажется вау так вкусно ,но потом просто какое-то отвращение месяца на два-три