Хлебная ветка 2
првизорише вариант найден! ( но Казан таки буду искать подходяший)
Пожертвовала салатницей из икеи, после нагрева в печи до 300 градусов , она уже как салатница использоваться не будет- потемнела.
Буханки сформовала поменьше и благодаря высокой камере удалось их накрыть стальной полусферической чашей из икеи.
А хлеб получился очень даже ничего :-) не зря я эту печь купила;-)
Мы кухню со столовой в этом году климатизировали, поэтому искала другой вариант, чем покупка очередной духовки с паром и пицца-штуфе ( это всё у меня в кухне есть) в хаусвиртшафтсраум.
Теперь можно и в жару ( вот только когда она теперь настанет ;-))) печь хороший хлеб.
До пиццы пока дело не дошло.
через две недели будем пробовать , друзья уже в предвкушении (хлеб и джабату мои они очень даже уважают, представление о том как вкусно это будет уже есть ;-))