русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Творог и сало

24.05.21 18:23
Re: Творог и сало
 
Счастьевдруг патриот
Счастьевдруг
in Antwort Lecha22 24.05.21 17:51

Надо фермера искать. Настоящего со скотобойней. В деревнях есть они.

Может от региона зависит.


На курсах со мной тайландка училась, у нее муж был мясник. Они сами забивали , разделывали, и продавали. Не знаю, кто выращивал. Наверное принимали у крестьян.


И даже в магазине во флайшерай можно спросить, когда подвозят свежее местное мясо. У них разные поставщики. Мясо для МЕТ фарша должно быть свежее.

В нашем магазине даже есть шкаф витрина, где выставлены части свинины, больши-и-е.

 

Sprung zu