русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

А я готовлю так​.

30.04.21 10:53
Re: А я готовлю так​.
 
ded34 старожил
in Antwort il dolce 30.04.21 10:43, Zuletzt geändert 30.04.21 23:06 (ded34)

Rhabarber-Spargel Salat

Спаржевый салат с ревенём и клубникой и лёгкий десерт из ревеня. Spargel - Rhabarber-Salat mit Erdbeeren und Erdbeer-Rhabarber-Kompott


Erdbeer-Rhabarber Kompott



Для двух порций салата :


70 гр ревеня - нетто

Спаржа 200 гр - нетто

8 не крупных ягод клубники

100 гр сахара

100 мл воды

Соус салатный базовый 50 мл

20 гр руколы

Тархун

Петрушка


Для клубничо-ревенöвого компоТТА


Сироп от салата + 1 ст.л сахара

300 гр ревеня - нетто

300 гр клубники - нетто

1 ст.л кукурузного крахмалa

Ваниль по желанию

 

Sprung zu