Хлебная ветка 2
Ну ты нагнал на меня аппетит с этой булочкой. Я ее так захотела, прям как маленький ребенок конфету.
Никогда выпечку после работы не делаю.
Благо дочка была сегодня дома, с их графиками учебы 😖 она мне опару поставила .
Я понадеялась на рецепт, сказала ей, чтобы опару поставила за полтора часа до моего прихода домой. Я когда пришла, чуть за голову не схватилась. Там уже пузыри все сверху полопались, благо еще не опала.
Пришлось срочно тесто месить. Ну и всё остальное время брожения-расстойки тоже сокращала.
Арахиса дома не оказалось, я совсем забыла о нем. Сделала крошку из масла, сахара, муки и молотых миндальных орехов.
Но булочка эта стоила того, чтобы с ней повозиться. Выросла в три раза, тесто как пух. Я едва три четверти часа выдержала, чтобы она остыла. А потом пару хороших кусочков с молоком...... Красота! Спасибо за рецепт.
Надо было две печь, половину мы уже съели.
