русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15

06.04.21 18:54
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
 
Perhta патриот
Perhta

нп

Сварила красный бульон из бараньих костей и обрези с оттяжкой (типа консоме). Бульон получился восхитительный, чистый, прозрачный, весь жир ушел в оттяжку. Часть бульона уварила на две трети для желе, пойдет завтра в фарш для кибинай 🙂👍


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
 

Sprung zu